У Німеччині CLAAS виробляє зернозбиральні комбайни, кормозбиральні комбайни, великий зернозбиральний комбайн Lexion 4x4 і машини для збирання лугів.

Головний завод CLAAS знаходиться у Харзевінкелі, Німеччина. Зернозбиральні комбайни виробляються в Харзевінкелі з 1936 року. На сьогодні їх випущено понад 400 000 одиниць. Після реструктуризації заводу, яка завершилася в 2003 році, завод є одним з найсучасніших виробничих майданчиків для зернозбиральних і кормозбиральних комбайнів у світі.

На заводі CLAAS у Бад-Заульгау розробляються, випробовуються та виготовляються кормозбиральні машини та навісне обладнання для кормозбирального комбайна JAGUAR. Крім того, серце JAGUAR – подрібнювальний агрегат – походить із найпівденнішої виробничої фабрики CLAAS у Німеччині.

На додаток до високосучасного виробництва, завод у Бад-Заульгау є домом для одного з найсучасніших центрів випробувань техніки для збирання кормів у світі та центру компетенції CLAAS Group з автоматизації тракторів.