1

Тема: Холодильні камери

Підкажіть, будь ласка, хто розбирається в холодильних камерах для зберігання продуктів у кафе? Цікавить, як правильно вибрати камеру, щоб вона не тільки тримала потрібну температуру, але й підходила для невеликого простору на кухні. Які особливості враховувати, щоб не прогадати з вибором?

2

Re: Холодильні камери

Тобі точно варто глянути на сайт компанії Холод для бізнеса https://polair.com.ua/ — вони мають хороший вибір, коли йдеться про комерційне холодильне обладнання. Наприклад, у них є збірно-розбірні холодильні камери, які зручно встановлювати навіть у маленьких приміщеннях, а ще легко розібрати, якщо доведеться переносити. Також важливо врахувати, чи підійде тобі моноблок або спліт-система — вони можуть залежати від особливостей приміщення і середньодобового обігу продуктів. І взагалі, обираючи камеру, звертай увагу на потужність і температурний режим: для кафе, де щодня потрібні швидкі обіги продуктів, важливо підтримувати стабільну температуру.