Оба сервиса рабочие, но многое зависит от того, с какими платформами и клиентами ты работаешь. Payoneer хорошо интегрирован с фриланс-биржами и позволяет выводить деньги в украинские банки без лишних сложностей. Skrill тоже неплох, но комиссии выше, и не все площадки его поддерживают. Если нужна детальная информация про Payoneer https://progroshi.in.ua/ , можешь заглянуть в блог Pro Groshi – там подробно разбирают плюсы и минусы этих платёжных систем.