Я тоже раньше путался, пока не стал смотреть детали. Первое — лицензию (Curacao, MGA и т.д.), второе — контакты поддержки. А ещё важно, чтобы сайт не «навешивал» баннеров и не просил сразу карточку. Вот, например, на https://slotclub.domrybaka.com.ua/  всё честно: верификация только при выводе, а не сразу. Интерфейс чистый, можно включить українську мову, и всё работает без лагов. Даже RTP указан в описании игр. Если казино не скрывает инфу и не «давит» бонусами — это уже хороший знак.