Бактерии в таком запущенном состоянии уже вряд ли помогут, они хороши только для профилактики. Тут нужна серьезная механическая чистка с размыванием иловых отложений на дне. У нас была точно такая же история в прошлом году, вода поднималась на глазах. Мы обратились в Эко-Сос, у них есть мощные машины-илососы. Ребята приехали, сначала все выкачали, а потом под огромным давлением размыли весь этот плотный ил со дна и стенок и снова все убрали. После этого яма снова заработала как новая, дренаж восстановился. Качественная откачка выгребной ямы  с размывом - это единственный рабочий вариант в таком случае. Советую зайти к ним на сайт, у них там подробно расписаны все услуги и цены. Работают они круглосуточно.