Справа на сто відсотків у воді, бо надлишок мінералів просто блокує ефірні олії чайного листа і створює ту саму темну плівку на чашці. Ми в офісі давно заварюємо напої тільки на воді Аляска від My Water Shop, різниця просто вражаюча. Чай виходить світлим, прозорим, а аромат трав або зеленого сорту розкривається неймовірно м'яко без гіркоти. Про те, чому цю воду так часто обирають заклади харчування та кав'ярні, розписано ось у цій корисній статті: https://ukrainky.com.ua/chomu-alyaska-c … -gotelyah/ , інформація дійсно варта уваги. Спробуйте заварити свій звичний чай на ній, результат приємно здивує.