Как сообщает "ПроАгро Групп" со ссылкой на пресс-службу Минагрополитики, при этом одновременно отменяется стандарт ДСТУ 3768: 2010 "Пшеница. Технические условия".

Стандарт является обязательным. Среди основных изменений - сокращение общего количества классов зерна пшеницы мягкой. Есть четыре класса, из которых три назначаются для использования на продовольственные нужды, один - на непродовольственные цели, а также для торговли (экспорта).

Зерно, которое не соответствует ни одному из классов, определяется как нестандартное с возможностью доведения до лучших категории с помощью соответствующих технологий доработки. Также в новом стандарте изменилось определение класообразующих показателей и параметров качества зерна.

От представителей компаний перерабатывающей отрасли, занимающиеся производством муки хлебопекарного и хлебобулочных изделий, особое внимание уделяется показателям, связанным с хлебопекарными свойствами зерна - содержанием белка, клейковины.

Впервые в стандарт предлагается ввести показатель содержания зерен, поврежденных клопом-черепашкой, а в качестве рекомендуемого - значение силы муки.

Минагрополитики и Держпродспоживслужба рекомендуют субъектам хозяйствования, которые осуществляют прием, хранение, переработку, отгрузки зерна пшеницы урожая прошлых лет, которые сейчас хранятся, но будут отгружаться в 2019/20 МГ, до начала заготовки зерна урожая 2019 все партии зерна урожая предыдущих лет должны быть перевешены (проинвентаризированы), а результаты оформлены актами зачистки.

Не рекомендуется объединение лицевых счетов зерна нового и старого урожаев, которые не перевешены (проинвентаризированы). В то же время допускается объединение партий зерна урожая предыдущих лет, однородных по качественным показателям (по состоянию влажности и засоренности, по классобразующим показателям качества), кроме зерна, заложенного в государственный реестр.

Не подлежат объединению партии "здорового" зерна урожая текущего года с зерном урожая предыдущих лет, которое подвергалось фумигации или самосогреванию.

Напомним, продать или найти новую или б/у технику вы можете в нашем разделе «Продажа техники».

А чтобы ничего не пропустить – подписывайтесь на наш канал в Telegram, Instagram, и Facebook!

«платиновой» награды A’Design Award на конкурсе в Италии.